Qui sommes-nous ?
Partenaires à l’exploitation, comme dans la vie, nous avons fait le choix de reprendre une exploitation en 2019. C’est un véritable travail de transformation qui a été opéré en nous installant, mêlant beaux moments avec de jolies découvertes sur la richesse et la beauté du terroir qui s’offrait à nous, et moments plus périlleux avec notre conversion en bio ou encore dans notre conviction d’élaborer des vins sans intrants.
C’est avec le temps, les rencontres, la conviction qu’une démarche respectueuse de son écosystème se doit d’aller le plus loin possible dans ses actions que nous avons cherché à travailler chaque aspect du vignoble et de la cave pour offrir un vin du plus pur reflet de notre terroir.
Sophie & Clément